歩み値とは、取引時間中、ある商品についてその日の株価の動向を時系列で表したもの。グラフや表で表され、何時何分にいくら株価が変動したかを表す。株主は歩み値から、いつ・いくらで株が売れたかを瞬時に知ることができる。